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国産スーパーフードとも呼ばれる「蕎麦の実」
まだまだ馴染みの少ない人も多いですが
海外ではスーパーモデルさんや
アスリート達が蕎麦の実を常食しています。
基本茹でてから料理に使います。
ゆで上げたものにめんつゆかけて食べるだけでも
美味しいですが
リゾット、サラダ、納豆と和える
カレーやスープ系、ソース系に混ぜる、ひき肉料理にも合います。
クセも香りもほとんどないので
スイーツにも使えます。
蕎麦ぜんざいやプリンやケーキに混ぜても
美味しく食べられます。
茹でずに使うときは
お米と一緒に炊くのがおすすめで一般的。
使うシーンは無限大!
そして、グルテンフリー!
美味しい健康食蕎麦の実で
ヘルシーライフをどうぞ~~~
レビュー
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